Nieuwstraat 25 Gilze, van Apotheek naar Wijnotheek

Op zaterdag 9 oktober 2021 heeft, in het voormalige pand van de apotheek, 'Wijnotheek Gilze' haar deuren geopend.

Voor eigenaren Stefan en Marjan van Olphen gaat hiermee een droom in vervulling. Een winkel in Gilze, gespecialiseerd in wijn.

Zo’n 25 jaar geleden volgde Stefan zijn eerste wijncursus in de Schakel in Gilze en werd zijn enthousiasme aangewakkerd en werd wijn proeven zijn passie. Daarna volgde hij diverse internationale wijnopleidingen (WSET). Hij bezocht de meest diverse wijngebieden in Europa. Daarnaast, natuurlijk door veel te proeven, is hij in 25 jaar tot wijn-expert, maar vooral tot wijn-enthousiast uitgegroeid en kan hij niet wachten deze passie met u te delen.

De naam ‘Wijnotheek Gilze’ is een knipoog naar de apotheek die sinds 1987 op deze locatie gevestigd was. In de Wijnotheek kunt u terecht voor wijnen uit de oude- en de nieuwe wijnwereld. Naast een breed assortiment wijnen in diverse prijsklassen, bevat het assortiment ook bijzondere port- en sherry’s. Er is aandacht voor biologisch en biodynamische wijnen, alsook voor vegan wijnen, zonder toegevoegde dierlijke eiwitten. Dus, bent u op zoek naar een passend cadeau, een wijn met een verhaal of gewoon een lekkere wijn voor bij het eten, kom dan langs in de Wijnotheek.